GOTOイート 再開へ 


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全国各地でGOTOイートが再開されつつあります。

いままで散々だった飲食業が本格的に復活する時が来ました。

私は、飲食業復活テーマとして、

6558 クックビズ

7687 ミクリード

を買っています。

また、5974 中国工業も飲食店向けLPG容器という隠れ飲食業復活銘柄です。

 

クックビズは、飲食店に特化した人材紹介の会社です。

人材紹介と求人広告を扱っています。

人材紹介とは、飲食店とスタッフのマッチングです。

飲食業は、慢性人手不足で、また、人材が定着せず長続きしない業界です。

例えば、オーナーとシェフがうまくいかないことが多々あり、それは最初に待遇や条件、目指すところなどのすり合わせがいい加減なところから起きます。

クックビズは人材を飲食店に定着させるノウハウがありますから、これから飲食業の復活とともに大きく業績が伸びると思われます。

 

クリードは、主に居酒屋向けの食材卸で、特に個人経営の居酒屋ターゲットです。

このコロナ禍でフランチャイズ料が払えなくなりチェーンのフランチャイズ店を脱退して個人店になった居酒屋が増えています。

また、このコロナ禍で、居酒屋食材卸の競合会社がどんどんなくなっています。

この2つは、ミクリードにとって強い追い風です。

 

急成長した業務スーパーのように、ミクリードも大きく化けるかもしれません。

                (10月10日18時12分)